中新网乌鲁木齐9月25日电 (陶拴科曲媛媛)入秋以来，以“沙棘”为主题的各类节庆活动在天山南北依次拉开帷幕。9月14日，国际沙棘协会(中国)企业委员会2023年年会在布尔津县举办。随后，广药王老吉发布了两款沙棘系列新品，其原料均为新疆沙棘。紧接着，阿克苏、昌吉等多地的沙棘陆续进入成熟期，红彤彤的沙棘吸引游客前往。
近年来，新疆因地制宜将沙棘产业发展作为特色农业产业化的主攻方向，推动沙棘产业向区域化布局、专业化生产、规模化建设、精细化加工等方向发展，逐步实现生态改善与经济效益相辅相成趋势。
天山南北“挂”满沙棘果
9月下旬，位于阿克苏乌什县15万余亩沙棘进入成熟期，红红的沙棘长势喜人，村民们纷纷赶来抢抓有利时节进行采收，呈现出一片生机盎然、丰收在望的喜人景象，为秋日增添了一道别样的景色。乌什县阿合雅镇吐曼村万亩沙棘苗圃基地的工人阿拉尔古丽·达吾提说：“沙棘成熟了，我们最忙，每年这个时候就会有来自四面八方的人来我们这里采摘沙棘，我和老公都是技术人员，指导采摘工怎么采摘更快，手下更利索。”
气候的差异，地处天山以北的布尔津县，青河县沙棘开始泛红，再过10多天也进入采摘期。
2009年，布尔津县委、县政府全面推进“生态+经济”协同模式，奏响了沙棘产业的铿锵旋律。2016年，布尔津立足新一轮退耕还林工程，绘制出了沙棘产业新蓝图。如今，沙棘产业为当地带来了万千气象。
随着沙棘产业的不断提质升级，本月底布尔津疆举办一场首次的沙棘文化旅游节，让八方游客共享“沙棘”时刻。
布尔津县汇源果汁生产车间。布尔津县融媒体提供
着眼实际，新疆大多地方夏季干热，冬季严寒，降水量小。这些自然条件，恰好对应了沙棘耐旱、耐寒、耐瘠薄的特性。在种植过程中，成本小，成活率高，得天独厚的条件成全了沙棘种植的发展节奏。
沙棘，新疆当地人也称为“宝果”。沙棘的发源地在中国，中国沙棘的故乡在新疆。
截至2020年底，新疆沙棘种植总面积约为45.5万亩。目前，伊犁州、昌吉州、阿勒泰地区、阿克苏地区等多地均大规模种植沙棘，其中阿勒泰地区布尔津县、青河县、阿克苏地区的乌什县的沙棘种植面积均达十万亩以上，
据不完全统计，新疆沙棘已逐步实现了规模化种植，逐年保持稳步增长的局面。
沙棘产业激发乡村新活力
繁茂根系凝水固土，累累果实向上而生，沙棘是当之无愧的生态树，也是当之无愧的“富民树”。
当人们进入青河县时，会看到公路边有一个大型广告牌：“小浆果大产业保环境惠民生”。牌子上的小浆果指的就是沙棘果。
沙棘充分释放了富民效应。
沙棘果肉做成饮料、酿成酒，加工成沙棘油用于伤口加速愈合；沙棘叶做成沙棘茶，入口甘甜还去暑；沙棘枝干深加工后就是种植黑木耳的木耳菌。此外，高标准育苗大棚源源不断地提供沙棘苗，越来越多的群众参与其中，找到了致富渠道。
随着沙棘产业快速发展，每年可转移农村劳动力数千人次，沙棘种植户每年人均增收约2000元。
新疆多地通过“龙头企业+合作社+农户”的模式，护航种植户收益，将沙棘产业与乡村振兴紧密相连，推动沙棘产业化，增加种植户钱包“厚度”。
新疆伊吾县沙棘成熟。刘亚辉 摄
在新疆哈密伊吾县通过“企业+基地+农户”的模式，因地制宜发展沙棘果产业。伊吾县共有沙棘种植基地6800亩，年产值500余万元左右。每年可带动1000余户农牧民增收，实现了经济效益、社会效益和生态效益三效并举，为乡村振兴增添了新动力。
新疆伊吾县一家企业技术人员说：“我们8月下旬就开始剪枝了，主要为了便于冬季采收，离地面二三十厘米的弱枝都要剪掉，保留主干。我们目前种植基地有6800亩，今年我们还计划再流转6000亩。”
伊吾县当地百姓秋收季节，闲暇群众都去沙棘采收，每亩地的沙棘采收费用是1500到2000元。
沙棘抛出引资“橄榄枝”
根据2022年发布的《全国沙棘资源本底调查报告》，我国是世界上天然沙棘资源最丰富的国家，也是人工种植沙棘面积最大的国家，全国沙棘林面积总计逾1910万亩，其中人工沙棘林面积超1058万亩，占全国沙棘林总面积的55%。我国年加工利用沙棘果实8至10万吨，沙棘产业年总产值240至260亿元。
这是一份行业“家底”，也是一声行业“号角”，这意味沙棘产业将进入一个大有可为的新时代。为抓住这一机遇，与沙棘相关的县市、企业纷纷“摩拳擦掌”开启招商引资模式。
各大企业触角延伸沙棘产业，随着沙棘的营养价值得到广泛认可，不少企业纷纷选择投入这片市场蓝海。汇源自2011年起先后在优质沙棘产地新疆的布尔津县和乌什县布局沙棘综合产业，潜心研究推出了包含汇源沙棘原浆、汇源沙棘复合果汁饮料、汇源沙棘籽油、汇源沙棘果油等在内的一系列沙棘制品。
为此，布尔津县多次组织团队前往疆内外考察各地沙棘产业发展形势，了解沙棘前沿科技，为企业前途和经济发展“探路”，现正积极实施国家农村产业融合发展示范园(一二三产融合发展示范区)建设。
新疆疆农源生物科技有限公司董事长刘正伦表示：“在不久前举办的‘商博会’上，有100多位代理商现场考察体验，成功洽谈了20多位新代理人，销售金额突破200万元。”
沙棘可以制作果汁、果酱、油和保健品等多种产品。沙棘的市场需求逐渐增加，带动了相关产业的发展。新疆沙棘不仅走出新疆，销往沿海城市，还出口到新加坡、德国等国家，成为经济高质量发展的动力之源。目前沙棘生产沙棘罐头、沙棘浓缩汁、沙棘粉、沙棘果酱、沙棘奶粉和饮料等。早在20世纪80年代新疆博乐开始研制生产沙棘饮料，建起了一套生产能力达500吨饮料的生产线，生产出了沙棘汁、沙棘汽水、沙棘香槟等保健饮料。
新疆沙棘发展经历了艰难的探索之路，沙棘产业市场需求逐渐增加，带动了相关产业的发展，在新疆沙棘产业不仅可以带动了就业机会，提高农民的收入，还促进农村经济的发展。近年来，新疆各级政府出台了一系列支持沙棘产业发展的政策。这些政策包括财政补贴、税收优惠、科研支持等，为沙棘产业提供了良好的发展环境和政策支持，为沙棘产业的发展提供了重要的保障。(完)
中新网乌鲁木齐9月25日电 (记者 王小军)一双手、一把刻刀、一支画笔、一件件葫芦在非遗传承人——木扎帕尔·艾斯卡尔行刀运凿下，清晰流畅栩栩如生的画面便被留在了葫芦上……
“首秀”就一鸣惊人
出生在绘画世家的木扎帕尔·艾斯卡尔从小在父亲的熏陶下，对艺术创作产生了强烈的兴趣。8岁时，便跟着父亲开始在葫芦上创作，制作葫芦手工艺品。
非遗传承人木扎帕尔·艾斯卡尔正在雕刻葫芦作品。( 刘兵兵 摄)
木扎帕尔·艾斯卡尔说起制作葫芦手工艺品时称，小时候看《西游记》多个剧情中出现宝葫芦，很漂亮。跟着父亲学习时，就模仿电视画面里的葫芦开始制作，最终是父亲帮他完成，第一个葫芦制品，吸引左邻右舍的赞许目光。
“我小时候，城里的房子也是平房，我们在院子里支葡萄架子，种葡萄树苗、葫芦瓜之类的植物。但是，我们在农村有亲戚，秋天的时候每次去农村都会带很多葫芦。我制作葫芦时，邻居家的同学和亲戚都说好看，于是他们把家里的葫芦都拿来给我，让我给他们做了一个葫芦手工艺品，从那以后我对葫芦艺术格外感兴趣。”木扎帕尔·艾斯卡尔说道。
木扎帕尔·艾斯卡尔高中毕业考入新疆艺术学院后，开始系统地学习了绘画、雕刻。随着年龄的增长，木扎帕尔·艾斯卡尔逐渐从爸爸那里学习到了制作葫芦手工艺品的“精髓”。
非遗传承人木扎帕尔·艾斯卡尔教授学生如何制作葫芦作品。( 受访者提供)
木扎帕尔·艾斯卡尔现在是新疆美术家协会会员、阿克苏地区美术家协会理事长、阿克苏市第五中学的美术老师，闲暇时，他便利用手中的画笔、刻刀，记录下身边的美好。
日复一日创作路上不断学习更新技术
在木扎帕尔·艾斯卡尔的作品中，集中展现新疆南部热闹的巴扎，当地农民幸福的笑脸，阿克苏地区各族人民的生活点滴都被他画或刻或烙到葫芦上，其制作葫芦手工艺品也成了游客心里的阿克苏礼物。
木扎帕尔·艾斯卡尔说：“制作一个好葫芦手工艺品，必须在选择葫芦的时候，认真筛选，考虑葫芦适合绘画、适合雕刻或者烙铁适合画等，不管用哪种艺术表现形式来完成葫芦手工艺品，我都要严格、细致地挑选葫芦。”
目前，木扎帕尔·艾斯卡尔打算将阿克苏地区的旅游景点、人文、农特产品等在葫芦上绘画或雕刻等艺术形式表现出来，展示给更多地疆内外游客。
木扎帕尔·艾斯卡尔坚持创作20多年。他回忆称：“在创作过程中，受到亲朋及葫芦艺术品爱好者的鼓励，看到自己劳动成果被认可，会格外高兴，会做更多、更好的作品。记忆中印象最深刻的作品，是我在大学二年级的时候，耗时一个月将千佛洞壁画，画在50厘米的大葫芦上，当时很顺利完成。至今我非常喜欢那件作品。”
漫漫历史长河中，非物质文化遗产记录着中华优秀传统文化的演进过程，展现着中华民族的精神气质和生活愿景。在一代代“守”艺人的传承保护下，天山南北非物质文化遗产焕发出新的生机与活力。
木扎帕尔·艾斯卡尔说：“日复一日，创作中，不断学习，更新技术，学会葫芦雕刻、葫芦烙铁画。我遇到每一个葫芦，拿回来以后都要设计，自己雕刻或者画，完成葫芦手工艺品，我生活中遇到的每一个小东西，每一个材料都是我的创作对象。”
“坚守匠心，让传统手工艺历久弥新、熠熠生辉”
恰逢节假日，在新疆阿克苏市老街，木扎帕尔·艾斯卡尔工作室里参观者络绎不绝。在钻研葫芦画工艺的20余年间里，他凭借精湛的雕刻绘画技艺声名远扬，让更多人认识到了传统手工艺的独特魅力。他雕刻的葫芦作品也远销疆内外，并获得过国家级、自治区级、地区级等30多项荣誉。
目前，“葫芦老师”已收了200余名徒弟。( 受访者提供)
木扎帕尔·艾斯卡尔说：“在非物质文化遗产传承中，我继承了祖业。学习并不是特别难，要坚持下去，确实很难。我在大学读的专业是美术专业，大学毕业后我当老师，更有责任和义务把制作葫芦手工艺品技艺传承下去。”
古力吉乃提·麦合麦提是木扎帕尔·艾斯卡尔的学徒，高中时，她在课堂上首次接触葫芦手工艺品，心里便种下了学习制作葫芦手工艺品的种子，报考大学时，她选择了工艺美术品设计专业，毕业后回到阿克苏，继续跟随木扎帕尔·艾斯卡尔学习葫芦画工艺。木扎帕尔·艾斯卡尔毫无保留地将制作葫芦手工艺品的心得和技巧传授给学生和身边爱好葫芦制品的人。因此，他也被人们亲切地称为“葫芦老师”。目前，“葫芦老师”已收了200余名徒弟。
学徒古力吉乃提·麦合麦提说：“木扎帕尔老师为人很和善，跟着他一起学习很受益，进步也很快。我一定要努力，不断提高自己制作葫芦手工艺品的技术，创造出更多满意的葫芦作品。”
木扎帕尔·艾斯卡尔称，要把毕生精力投入制作葫芦手工艺品技艺的提升和传承中，坚守匠心，让这些传统手工艺历久弥新、熠熠生辉。
“制作葫芦手工艺品是我毕生的事业，我将会把这门技艺传给下一代，传给热爱这门艺术的每一个人，推动葫芦手工艺品生生不息、代代相传。”木扎帕尔·艾斯卡尔说道。(完)
